По сообщению информационного портала «Рупор 73», это стало возможным благодаря новой системе, разработанной на основе соглашения между местным оператором питания, Московским университетом технологий и управления имени К.Г. Разумовского и одной из IT-компаний.
По словам генерального директора компании «Альтернатива» (оператора питания) Андрея Толмачева, каждый родитель школьника теперь сможет со своего смартфона или компьютера в личном кабинете сформировать для своего ребенка набор блюд из предложенного меню, отвечающего нормам СанПиНа и, как отмечено, «принципам разнообразия». Кроме того, данная система будет автоматически подсказывать, какие продукты ребенок не дополучает и какие блюда можно выбрать. Также она сможет дать совет родителям, как можно накормить ребенка в вечернее время – ужином или вторым ужином.
Безусловно, дело нужное и это большой шаг в вовлечении родителей в участие в общей системе школьного питания. Но сможет ли такое взаимодействие полностью заменить родительский контроль? Мы попросили прокомментировать эту информацию члена управляющего совета ярославской школы №42 Наталью Радоман, маму двоих школьников, которая с помощью других инициативных родителей сумела организовать в своем учебном заведении общественный контроль питания учеников.
– Отличная идея, – говорит Наталья, – он-лайн составлять меню своего ребенка, особенно, если в этом меню есть выбор блюд! Это можно делать совместно с ребенком, параллельно обсуждая важность правильного питания. Подсказки по питанию в вечернее время тоже будут не лишними.
Однако мало составить сбалансированное меню, – продолжает мама. – Для школьника, важно еще убедиться, что ребенок его полностью или хотя бы частично съел, т.е. действительно получил все необходимые калории, витамины и минералы, которые вы учитываете при выборе блюда. Какие факторы влияют на то, хорошо или плохо едят дети в школе? Во-первых, качество приготовления пищи. Даже самые любимые блюда детей: картофельное пюре, макароны и котлетки можно приготовить так, что их есть не будут. Во-вторых, если блюдо холодное, дети вам скажут, что не вкусно, даже если оно было замечательно приготовлено. И, в-третьих, на питание детей очень сильно влияет информационная среда. Например, если в сети или в родительских чатах активно обсуждаются непонятные червяки в супе, то дети будут отказываться от еды, даже если в их школе все идеально.
Чтобы устранить или минимизировать причины того, что дети плохо едят, важно посмотреть, что происходит в школьной столовой своими глазами, т.е. реально иногда ходить в школу и проверять на месте. При должной организации системы родительского контроля в школе, все эти негативные факторы будут сведены к нулю, а времени у одного родителя займет 10 -15 минут в год.